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主要設施
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導王好康儒哲】
享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌亞伯樂Aberlour,一直以來將威士忌的製程視為一項傳統工藝,百年來不斷調整精進,累積豐厚的釀酒製作經驗,成就今日難以取代的行家地位,不僅為法國銷售量最高的單一麥芽威士忌,更是行家們熱愛的首選品牌。而今年度亞伯樂的實體消費者活動結合了黑膠音樂文化,空運來台的黑膠錄音亭Voice-O-Graph將與您一同探索原韻,讓您擁有稀有獨特的黑膠體驗;同時,台灣獨家限定酒款─亞伯樂13年單一麥芽蘇格蘭威士忌也於此次首度亮相,邀請各界行家一同見證亞伯樂的豐厚魅力。
喜愛音樂的人,在旋律之外,更在乎聲音當下的溫度。此次亞伯樂消費者活動結合目前世界僅存仍可使用兩台之一的Voice-O-Graph,為1940年代建造的復刻機器,受知名唱盤專家Bill Bollman長達8個月修復後,去年首次在紐約亮相,先後巡迴到倫敦、多倫多,而在今年12月終於正式登入台灣。
感受聲音的樣貌
亞伯樂Voice-O-Graph黑膠錄音亭讓您在台灣擁有獨特難忘的體驗,將您的音樂、故事,甚至愛的訊息直接錄製至黑膠唱盤,留下屬於您的聲音溫度,全然地跨時空完整呈現,完美保存,感受只有黑膠能體現的原音真實感。亞伯樂的製酒工藝如同Voice-O-Graph黑膠錄音亭,都會記錄、捕捉當下時間與環境的狀態,賦予作品獨有的味道。體會亞伯樂酒液的豐厚閱歷,只留給醉心探索的伯樂;留下您的聲音溫度,唯有亞伯樂黑膠錄音亭。
這次「亞伯樂 探索原韻」消費者實體活動也將於現場展示3台不同年代型式的黑膠播放機,讓消費者感受由不同機器所展現的聲音樣貌,有如威士忌存放於不同橡木桶中,各自承載獨特風味的靈魂,這也造就了威士忌迷人之處;而同時亞伯樂也邀請了愛樂電台《台北爵士夜》製作人暨主持人沈鴻元,挑選3首適合亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌的爵士歌曲,讓您在品飲時,能放鬆地沉浸於悠然旋律中。
堅持以手工釀酒
亞伯樂堅持自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶,都依循傳統完成,展現了對於每個環節的苛刻要求,是高品質及穩定表現的重要關鍵,堪稱是全球單一麥芽威士忌界的行家。而亞伯樂最為人稱道的「雙桶熟成」技術,是將存放於西班牙南部歐羅洛索雪莉桶與波本橡木桶中的酒液結合,有如承載了兩個截然不同的靈魂,展現毫無牴觸的平?醇厚口感。
著名的亞伯樂酒款,不論是以傳統的Double Cask雙桶熟成技術在國際烈酒競賽中屢獲金牌榮耀的「亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、極致呈現豐富層次的「亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、為向亞伯樂創始人James Fleming致敬的經典之作「A’bunadh首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,3項酒款皆細心手工釀製及裝瓶,完美體現威士忌行家所追求的純手工堅持工藝。
台灣限定款亮相
而此次活動首度亮相的「亞伯樂單桶雪莉首次裝桶13年單一麥芽蘇格蘭威士忌」則是為台灣獨家限定酒款,緋紅琥珀色的酒液帶著豐富果香及黑巧克力的濃郁風味,感受其在口中多層次的脈動,入喉後展現果香與異國辛香料的尾韻,賦予了酒液多層次風味,卓越的平衡口感讓您飽有極大化單桶雪莉的香醇體驗,邀請行家們一同鑑賞亞伯樂稀有台灣限定酒款。
★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!
旺報【記者黃阡阡╱高雄報導】
邁入第6個年頭的「2016兩岸詩會」18日首度跨海來台,於高雄佛光山佛陀紀念館登場。由於今年適逢新詩面世100周年,主辦單位特地舉辦「新詩百年──兩岸詩歌高端論壇」,邀集兩岸重量級詩人齊聚同慶。有「詩魔」之稱的台灣詩人洛夫呼籲:兩岸詩歌應尊崇傳統典型,讓「永恆之美」成為新詩的核心價值。
自1917年,中國文人學者胡適於上海出版的《新青年》雜誌發表新詩後,兩岸新詩便隨著時代洪流而發展,從大陸的五四詩歌到台灣的藍星詩社,兩岸詩人也從各自發展再到相互交流;如今迎接「新詩百年」之際,不僅讓兩岸詩人共同回顧斷裂的過往,也不免談及新詩未來該何去何從。
文化上的左岸與右岸
海南省台辦主任劉耿表示,這次以「新詩百年」為題探討中國新詩的發展歷程,台灣詩人可說是扮演著不可或缺的角色,且談論到兩岸詩歌,這不僅代表著地域上的兩岸,也是文化意義上的左岸與右岸。
新詩發展走到百年分水嶺,未來將如何變化?對此洛夫說道,「我沒有辦法回答,誰能預言新詩該怎麼發展,都是騙人的,但近期從某些現象能看出端倪。」
洛夫同時也指出,在「新詩百年──兩岸詩歌高端論壇」,有不少兩岸詩人提到,「網路平台」的效應能夠激起年輕人創作新詩的動力,並提供他們天馬行空、漫無邊境的想像空間;但水能載舟、亦能覆舟,正因網路世界沒有編輯的審核機制,質量參差不一的作品都能供人閱讀,這對文學而言並非一件好事。
文學定義界線被打破
此外,今年諾貝爾文學獎頒給美國詩人歌手巴布?狄倫,也是另一種時代變遷影響傳統新詩的實證。洛夫說,儘管巴布?狄倫符合諾貝爾文學獎「人道主義」的宗旨,但以文學獎的標準而論,他的歌詞是否達到新詩要求的語言,乃至意象等文學技巧仍待商議。
洛夫認為,如今這個時代充斥通俗與大眾化的文化時代,已將過去對於文學定義的界線打破,或許外界看來諾貝爾文學獎頒給什麼樣的得主影響不大,但其背後產生的乃是有如漣漪般的巨大效應。
洛夫不甘心因時代的變遷,讓新詩的本質逐漸流逝。他語重心長地強調,兩岸詩歌應該走在傳統典型的路上,讓「永恆之美」成為詩歌真正的核心價值。
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